土豆辣椒西红柿的做法大全家常

土豆炒青椒

材料:土豆、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

做法:

1. 土豆去皮切块,青椒切丝,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,下土豆块煸炒至金黄色,盛出备用。

3. 锅中留底油,下葱姜蒜末煸炒出香味,加入青椒丝煸炒至变色。

4. 加入煸炒好的土豆块,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀即可。

辣椒炒肉丝

材料:瘦肉、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

做法:

1. 瘦肉切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,下瘦肉丝煸炒至变色,盛出备用。

3. 锅中留底油,下葱姜蒜末煸炒出香味,加入青红椒丝煸炒至变色。

4. 加入煸炒好的瘦肉丝,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀即可。

西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

做法:

1. 西红柿切块,鸡蛋打散,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,下鸡蛋液煸炒成蛋花,盛出备用。

3. 锅中留底油,下葱姜蒜末煸炒出香味,加入西红柿块煸炒至变软。

4. 加入煸炒好的鸡蛋花,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀即可。

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