水波蛋的家常做法

水波蛋的家常做法

水波蛋是一道非常简单易做的家常菜,主要材料是鸡蛋和水。下面是制作水波蛋的步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用中小火慢慢加热。
  3. 当鸡蛋液开始凝固时,用筷子或铲子轻轻搅拌,使鸡蛋液均匀地凝固。
  4. 继续加热,直到鸡蛋液完全凝固,表面略微上色即可。
  5. 将水波蛋盛出,切成块状即可食用。

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