蔬菜杂粮煎饼的做法
蔬菜杂粮煎饼的做法
材料：
- 面粉 100克
- 玉米面 50克
- 糙米 50克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、玉米面、糙米混合，加入鸡蛋和适量的水，搅拌均匀成面糊。
- 将胡萝卜、洋葱、青椒切成小丁，加入面糊中，拌匀。
- 在平底锅中加入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
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