牛肉汤粉的做法及配料
•
汤的做法
牛肉汤粉的配料：
1. 牛肉（切成小块）500克
2. 洋葱（切成小块）1个
3. 姜片3片
4. 大蒜（切碎）3瓣
5. 八角2个
6. 桂皮1块
7. 香叶2片
8. 干辣椒2个
9. 料酒1汤匙
10. 生抽2汤匙
11. 老抽1汤匙
12. 盐适量
13. 糖适量
14. 水适量
15. 面条适量
牛肉汤粉的做法：
1. 将牛肉放入开水中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入洋葱、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒出香味。
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量的水，烧开后放入焯好水的牛肉，煮至牛肉变软烂。
4. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入煮好的牛肉汤即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/149822.html