牛肉藕盒的做法大全

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牛肉藕盒的做法

材料：

牛肉馅、藕、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1. 藕去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出沥干水分备用。

2. 牛肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的牛肉馅放在藕片上，用手捏成圆形，再用刀背轻轻拍扁。

4. 热锅凉油，将藕盒放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄色即可。

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