江西豆粑的做法和配方

江西豆粑的做法:

1. 将黄豆浸泡6-8小时,然后蒸熟。

2. 将蒸熟的黄豆捣成泥状。

3. 将黄豆泥放入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。

4. 将煮沸的黄豆泥搅拌均匀,然后加入糯米粉,继续搅拌均匀。

5. 将搅拌均匀的黄豆泥倒入模具中,蒸熟即可。

江西豆粑的配方:

– 黄豆

– 糯米粉

– 水

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