麦粉煎鸡蛋饼的做法

麦粉煎鸡蛋饼的做法:

1. 准备鸡蛋、麦粉、水、盐、油等食材。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀。

3. 将麦粉倒入碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,直至麦粉和水混合均匀,没有颗粒状物体。

4. 将鸡蛋液倒入麦粉糊中,搅拌均匀。

5. 热锅凉油,将麦粉糊倒入锅中,用铲子将麦粉糊摊成薄饼状。

6. 煎至两面金黄即可。

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