家常鱼汤做法大全

材料：鱼头、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

做法：1.鱼头洗净，切成块状；2.豆腐切成小块；3.姜片切成丝状，葱段切成小段；4.锅中加入清水，放入鱼头块状，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫；5.转小火，加入豆腐、姜丝、葱段，煮10分钟；6.加入适量盐调味即可。

材料：鱼肉、番茄、洋葱、姜片、葱段、盐、清水。

做法：1.鱼肉洗净，切成小块；2.番茄切成小块，洋葱切成丝状，姜片切成丝状，葱段切成小段；3.锅中加入清水，放入鱼肉块状，大火烧开后撇去浮沫；4.转小火，加入番茄、洋葱、姜丝、葱段，煮10分钟；5.加入适量盐调味即可。

材料：鱼肉、酸菜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

做法：1.鱼肉洗净，切成小块；2.酸菜切成小块，姜片切成丝状，葱段切成小段；3.锅中加入清水，放入鱼肉块状，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫；4.转小火，加入酸菜、姜丝、葱段，煮10分钟；5.加入适量盐调味即可。

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