自制虾饼的做法大全

自制虾饼的做法大全

虾饼是一道非常受欢迎的海鲜小吃,口感鲜美,营养丰富。以下是自制虾饼的做法:

材料:

  • 虾仁
  • 淀粉
  • 鸡蛋
  • 胡椒粉
  • 葱姜末
  • 面包糠

步骤:

  1. 将虾仁剁成虾泥,加入适量淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末拌匀。
  2. 将面包糠放在碗中备用。
  3. 将虾泥搓成小球,然后压扁成饼状。
  4. 将虾饼沾上面包糠。
  5. 热锅凉油,将虾饼放入锅中煎至两面金黄即可。

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