鸡腿菇黄豆芽的做法大全家常做法大全

材料：鸡腿肉、鸡腿菇、黄豆芽、蒜、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、油。

做法：

1.鸡腿肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.鸡腿菇切片，黄豆芽洗净备用。

3.蒜、生姜切末备用。

4.锅中倒入油，烧热后加入蒜、生姜煸炒出香味。

5.加入鸡腿肉煸炒至变色。

6.加入鸡腿菇、黄豆芽翻炒均匀。

7.加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。

材料：鸡腿菇、黄豆芽、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水。

做法：

1.鸡腿菇切片，黄豆芽洗净备用。

2.豆腐切块，葱、姜切末备用。

3.锅中倒入油，烧热后加入葱、姜煸炒出香味。

4.加入鸡腿菇、黄豆芽翻炒均匀。

5.加入豆腐块，加入适量的清水，加入盐、鸡精、料酒调味。

6.大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。

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