黄豆虾米炒辣椒的做法

黄豆虾米炒辣椒的做法

1. 准备好黄豆、虾米、辣椒等食材。

2. 将黄豆和虾米分别用清水浸泡约30分钟,然后沥干水分备用。

3. 辣椒去蒂去籽,切成小段备用。

4. 热锅凉油,放入黄豆和虾米煸炒至香脆。

5. 加入辣椒段继续煸炒,直至辣椒变软烂。

6. 调入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可。

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