黄豆榨菜炒肉丝的做法
1. 准备好黄豆、榨菜、猪肉丝、葱姜蒜等食材。
2. 将黄豆提前泡发，猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制一下。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入泡发好的黄豆煸炒均匀。
5. 加入榨菜继续煸炒，加入适量的盐、鸡精调味即可。
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