番茄酱红烧肉的做法大全
番茄酱红烧肉的做法
1. 准备食材：五花肉500克、番茄酱适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、清水适量。
2. 将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入番茄酱煸炒出红油。
4. 加入适量的清水，放入焯水后的五花肉块，加入料酒、酱油、白糖、盐，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到肉变软烂。
5. 最后收汁即可。
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