番茄炒里脊肉的做法
番茄炒里脊肉的做法
1.准备食材：里脊肉、番茄、洋葱、蒜、生姜。
2.将里脊肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3.番茄切块，洋葱、蒜、生姜切末备用。
4.热锅凉油，放入腌制好的里脊肉煸炒至变色，盛出备用。
5.锅中留底油，放入洋葱、蒜、生姜煸炒出香味，加入番茄块煸炒至软烂。
6.将煸炒好的里脊肉放入锅中，加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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