东北地区以水产资源丰富而闻名，其中鱼类是当地人餐桌上的重要食材之一。以下是几种常见的东北鱼做法：

材料：鲤鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水适量。

做法：将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水烧开，放入鲤鱼，煮至鲤鱼熟透即可。

材料：鲈鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、清水适量。

做法：将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、盐、清水烧开，放入鲈鱼，蒸15分钟即可。

材料：黄鱼一条、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、清水适量。

做法：将黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入盐、生抽、料酒、清水烧开，放入黄鱼，煎至两面金黄即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/145978.html

东北鱼做法大全有图