大葱炒驴肉的做法大全
大葱炒驴肉的做法：
1. 准备好驴肉、大葱、姜、蒜等食材。
2. 将驴肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
3. 大葱切段，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入驴肉煸炒至变色。
5. 加入大葱段继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒调味即可。
6. 炒好后装盘，撒上葱花即可。
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