石螺煲汤的做法大全

石螺煲汤的做法

材料:

  • 新鲜石螺500克
  • 猪骨1kg
  • 姜片适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,捞出洗净备用。
  2. 将石螺用清水洗净,放入锅中焯水,捞出备用。
  3. 将猪骨和石螺放入砂锅中,加入适量的清水,加入姜片、葱和料酒,用大火煮沸后转小火慢慢煲2小时。
  4. 最后加入适量的盐调味即可。

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