煮馄饨的做法和配料
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美食食谱
馅料：
1. 猪肉馅或虾仁馅，也可以混合使用。
2. 香菇、韭菜、葱、姜等蔬菜。
3. 调料：盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油。
皮料：
1. 面粉。
2. 水。
制作步骤：
1. 将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒面30分钟。
2. 将猪肉馅或虾仁馅和蔬菜、调料混合搅拌均匀，备用。
3. 取一小块面团，擀成薄皮，切成小块。
4. 将馅料包入薄皮中，捏紧封口。
5. 煮水，放入馄饨，煮至浮起即可。
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