煮猪肉汤的家常做法

煮猪肉汤的家常做法:

1. 准备材料:猪肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 猪肉切块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入料酒煸炒。

4. 加入清水,放入焯过水的猪肉块,大火烧开后转小火煮1-2小时。

5. 煮至猪肉熟烂,加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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