酸甜猪扒的做法大全图解
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做法大全
酸甜猪扒的做法大全图解
材料:
- 猪里脊肉 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 番茄酱 2勺
- 白糖 2勺
- 醋 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤:
- 将猪里脊肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
- 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入洋葱煸炒至香味出来,再加入青椒、红椒翻炒均匀。
- 加入番茄酱、白糖、醋、盐翻炒均匀,再加入适量的水烧开。
- 将煎好的猪肉块放入锅中,翻炒均匀,收汁即可。
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