干鱿鱼面的做法大全

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干鱿鱼面的做法

材料：

  • 干鱿鱼面
  • 瘦肉末
  • 葱姜蒜
  • 鸡蛋
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 香油
  • 清水

步骤：

  1. 将瘦肉末用盐、生抽、料酒、鸡精、香油腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 将鸡蛋打散备用
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色
  5. 加入清水，煮开后放入干鱿鱼面，煮熟后加入鸡蛋液，搅拌均匀即可

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