油桃果酱的做法窍门

油桃果酱的做法窍门:

1. 选择成熟的油桃,去皮去核,切成小块。

2. 在锅中加入油桃块和砂糖,搅拌均匀,放置一段时间,让油桃释放出汁液。

3. 开火煮沸,然后转小火慢慢熬煮,期间需要不断搅拌,防止糊底。

4. 熬煮至果酱浓稠,可以用勺子在碗中滴几滴果酱,如果凝固不散,则表示果酱已经煮好了。

5. 关火,将果酱倒入干净的瓶子中,密封保存。

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