油豆腐白菜的做法大全家常做法大全

1. 准备食材：油豆腐、白菜、葱、姜、蒜、辣椒等。

2. 将油豆腐切成小块，白菜切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入辣椒段煸炒。

4. 加入白菜煸炒至变软，加入油豆腐煸炒均匀。

5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。

6. 加入盐、鸡精等调味料，煮匀即可。

1. 准备食材：油豆腐、白菜、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油等。

2. 将油豆腐切成小块，白菜切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒。

4. 加入白菜煸炒至变软，加入油豆腐煸炒均匀。

5. 加入适量的料酒、酱油和水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。

6. 加入盐、鸡精等调味料，煮匀即可。

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