蒜杆炒肉的家常做法
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家常菜
蒜杆炒肉的家常做法：
1. 准备好需要的食材：猪肉、蒜苗、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 蒜苗切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入蒜苗继续煸炒，加入盐、生抽调味即可。
7. 出锅前淋上一勺香油提香。
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