蒜蓉水饺的做法大全
蒜蓉水饺的做法
材料：
- 猪肉馅 300 克
- 虾仁 100 克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水饺皮 适量
步骤：
- 将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制 10 分钟。
- 将馅料包入水饺皮中，捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。
- 另起锅，放入适量油，加入蒜末爆香，倒入适量水，加盐、鸡精、料酒、生抽、香油烧开，淋在水饺上即可。
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