蒜蓉九节虾的做法
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美食食谱
蒜蓉九节虾的做法：
材料：
- 大虾 500克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将大虾去壳留尾，去虾线，用剪刀在虾背上剪一刀，取出虾线。
- 加入盐、料酒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
- 锅中倒入油，烧至6成热，放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的虾，煎至两面金黄色即可。
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