蒜苗炒肉片
1. 准备好蒜苗和瘦肉片，将瘦肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
2. 锅中倒入适量油，放入蒜苗煸炒至变软，盛出备用；
3. 锅中再倒入适量油，放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色，加入蒜苗继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
蒜苗炒蛋
1. 准备好蒜苗和鸡蛋，将鸡蛋打散备用；
2. 锅中倒入适量油，放入蒜苗煸炒至变软，盛出备用；
3. 锅中再倒入适量油，倒入打散的鸡蛋，煸炒至八成熟，加入蒜苗继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
蒜苗炒豆腐
1. 准备好蒜苗和豆腐，将豆腐切成小块备用；
2. 锅中倒入适量油，放入蒜苗煸炒至变软，盛出备用；
3. 锅中再倒入适量油，放入豆腐煸炒至两面金黄，加入蒜苗继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
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