日本豆的做法大全

日本豆腐汤

材料:豆腐、鸡蛋、葱花、高汤、盐、味精、香油。

做法:1.将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用;2.将高汤烧开,放入豆腐块,煮至豆腐浮起;3.将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌成蛋花状;4.加入盐、味精调味,撒上葱花,淋上香油即可。

日式豆腐沙拉

材料:豆腐、黄瓜、胡萝卜、紫菜、酱油、醋、糖、盐、味精、芝麻。

做法:1.将豆腐切成小块,黄瓜、胡萝卜切成丝,紫菜切成小段;2.将酱油、醋、糖、盐、味精混合成调味汁;3.将豆腐、黄瓜、胡萝卜、紫菜放入碗中,淋上调味汁,撒上芝麻即可。

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