手工搓搓面的做法
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面食
手工搓搓面的做法：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合在一起，揉成面团。
2. 将面团放在案板上，用手掌压扁，然后用手指将面团从中间向两侧推，再将两侧对折，重复这个过程，直到面团变得柔软有弹性。
3. 将面团揉成长条状，然后将其对折，再揉成长条状，重复这个过程，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团搓成圆球状，然后用手掌压扁，再用擀面杖将其擀成薄片。
5. 将薄片对折，再对折，重复几次，直到面片变得厚实有弹性。
6. 将面片切成细条状，然后将其展开，晾干即可。
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