自己晒干的蒲公英有毒
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美食食谱
问题回答：
蒲公英是一种常见的野草，其花、叶、根都可以入药，具有清热解毒、利尿消肿等功效。但是，如果自己采摘的蒲公英没有经过专业的处理，可能会存在一定的食用安全隐患。
首先，蒲公英在生长过程中可能会吸收到土壤中的重金属等有害物质，如果没有经过专业的清洗和处理，这些有害物质可能会残留在蒲公英中，对人体健康造成危害。
其次，蒲公英在采摘后需要进行适当的处理，否则可能会引起中毒。蒲公英中含有一些苦味物质和草酸等成分，如果没有经过适当的处理，这些成分可能会对人体造成刺激和伤害。
因此，如果想要食用蒲公英，最好选择经过专业处理的蒲公英制品，或者在野外采摘后进行适当的清洗和处理。
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