泡小竹笋的做法大全
泡小竹笋的基本方法：
1. 将小竹笋放入清水中浸泡，每隔2-3小时更换一次水，浸泡时间为24小时左右。
2. 将泡好的小竹笋放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，加入少量盐和味精即可。
其他泡小竹笋的方法：
1. 泡小竹笋时加入少量醋，可以去除小竹笋的涩味。
2. 泡小竹笋时加入少量盐，可以让小竹笋更加鲜嫩可口。
3. 泡小竹笋时加入几片生姜，可以去除小竹笋的腥味。
4. 泡小竹笋时加入几片干辣椒，可以让小竹笋更加香辣可口。
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