梅汁酸甜萝卜的做法
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美食食谱
梅汁酸甜萝卜的做法
材料：
- 萝卜 500克
- 梅汁 100毫升
- 白糖 50克
- 白醋 50毫升
- 盐 5克
- 水 适量
步骤：
- 将萝卜去皮，切成小块或小条，放入盐水中浸泡30分钟，去除萝卜中的涩味。
- 将萝卜捞出，沥干水分，放入容器中。
- 将梅汁、白糖、白醋和适量水混合，煮沸后倒入容器中的萝卜中。
- 将容器密封，放入冰箱中腌制至少2小时，最好腌制一晚上。
- 食用前取出，可以作为开胃菜或配菜。
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