糖醋泡蒜的正确做法视频
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美食食谱
糖醋泡蒜的正确做法视频：
1. 准备材料：大蒜、白糖、醋、盐、生抽、老抽、料酒、水。
2. 将大蒜剥皮，用刀背拍一下，不要切断。
3. 将大蒜放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。
4. 捞出大蒜，放入冷水中浸泡5分钟，捞出沥干备用。
5. 锅中留底油，加入白糖翻炒至糖溶化。
6. 加入适量的醋，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，翻炒均匀。
9. 将煮好的大蒜放入锅中，翻炒均匀，煮开后转小火焖煮5分钟即可。
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