大黄米蒸饭需要泡吗
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大黄米蒸饭需要泡吗？
大黄米是一种特殊的米种，它的外观呈黄色，口感香糯，非常适合蒸饭。一般来说，大黄米蒸饭不需要泡，但是如果您想让米饭更加软糯，可以提前将大黄米泡发一段时间。
如果您选择泡发大黄米，建议将米放入清水中浸泡4-6小时，然后再用清水冲洗干净，放入蒸锅中蒸熟即可。
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