白醋泡生姜的正确做法
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美食食谱
白醋泡生姜的正确做法：
1. 选用新鲜姜，去皮切片或切丝备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶，将姜片或姜丝放入瓶中。
3. 倒入足够的白醋，使姜片或姜丝完全浸泡在醋中。
4. 盖紧瓶盖，放置在阴凉干燥处，静置3-4周。
5. 过滤掉姜片或姜丝，将白醋倒入干净的瓶子中保存。
注意：使用过的姜片或姜丝可以用来烹饪或泡茶。
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