排骨芸豆焖饼的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 芸豆200克
- 洋葱1个
- 蒜3瓣
- 姜1块
- 红辣椒1个
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 面粉200克
- 泡打粉1勺
- 牛奶100毫升
- 沙拉油适量
步骤：
- 将猪排骨切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 洋葱、蒜、姜切末，红辣椒切段。
- 热锅凉油，放入腌制好的猪排骨煸炒至变色。
- 加入洋葱、蒜、姜、红辣椒翻炒。
- 加入芸豆，加入适量的水，煮开后转小火焖煮20分钟。
- 面粉、泡打粉、牛奶混合成面糊。
- 将面糊揉成面团，擀成饼状。
- 热锅凉油，将面饼煎至两面金黄色。
- 将煮好的猪排骨芸豆倒入煎好的面饼上，撒上葱花即可。
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