排骨雪梨汤家常做法大全

排骨雪梨汤家常做法大全

排骨雪梨汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,适合各个年龄段的人群食用。以下是制作排骨雪梨汤的家常做法:

材料:

  • 猪排骨500克
  • 雪梨1个
  • 红枣10个
  • 枸杞10克
  • 生姜3片
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
  2. 雪梨去皮、去核,切成小块。
  3. 红枣去核,枸杞洗净。
  4. 生姜切片备用。
  5. 将猪排骨、雪梨、红枣、枸杞、生姜放入炖盅中,加入适量清水。
  6. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2小时。
  7. 取出炖盅,加入适量盐调味即可。

制作排骨雪梨汤的时候,可以根据自己的口味适量增减材料,比如加入红枣、枸杞等中药材料,增加汤品的滋补功效。

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