农家一锅鲜的做法大全
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做法大全
农家一锅鲜的做法大全
农家一锅鲜是一种将多种食材放入同一个锅中烹饪的菜肴，具有简单易做、味道鲜美、营养丰富等特点。以下是几种常见的农家一锅鲜的做法：
酸菜鱼
将鲫鱼切块，用盐和料酒腌制一下；将酸菜洗净切碎，加入姜片、蒜末、辣椒等调料炒香；加入适量的水，放入鱼块，煮至鱼熟烂即可。
红烧肉
将猪肉切块，用沸水焯水去血水；将葱姜蒜切末，加入糖、酱油、料酒等调料炒香；加入适量的水，放入猪肉块，煮至猪肉熟烂即可。
蔬菜炖肉
将猪肉切块，用沸水焯水去血水；将洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜切块；将葱姜蒜切末，加入糖、酱油、料酒等调料炒香；加入适量的水，放入猪肉块和蔬菜块，煮至猪肉和蔬菜熟烂即可。
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