牛肉杏鲍菇汤的做法大全

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牛肉杏鲍菇汤的做法

材料：

  • 牛肉：250克
  • 杏鲍菇：200克
  • 洋葱：1个
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 胡椒粉：适量
  • 清水：适量
  • 香油：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 葱花：适量
  • 熟芝麻：适量
  • 杏仁：适量

步骤：

  1. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟。
  2. 洋葱切成丝，姜切成片，蒜切成末，杏鲍菇切成小块。
  3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入洋葱丝和杏鲍菇煸炒，加入清水煮开。
  5. 煮至牛肉熟透，加入盐、胡椒粉、香油调味，撒上葱花、熟芝麻和杏仁即可。

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