牛肉土豆丁的做法一:
1. 准备食材:牛肉、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜等。
2. 牛肉切成小丁,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 土豆去皮切成小丁,青椒、红椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入土豆丁煸炒,炒至土豆微黄。
6. 加入青椒、红椒煸炒均匀,加入盐、生抽、料酒、糖调味,翻炒均匀即可。
牛肉土豆丁的做法二:
1. 准备食材:牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、蒜末等。
2. 牛肉切成小丁,加入盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 土豆去皮切成小丁,洋葱、胡萝卜切成小块,蒜末备用。
4. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入土豆丁、洋葱、胡萝卜煸炒均匀,加入盐、生抽、料酒、糖调味,翻炒均匀即可。
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