牛内大葱馅的做法
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牛内大葱馅的做法
牛内大葱馅是一道传统的中国小吃，主要原料是牛肉和大葱。以下是制作牛内大葱馅的步骤：
- 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将大葱切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入焯水后的大葱，再炖煮10分钟。
- 最后加入味精和胡椒粉调味即可。
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