牛肝菌菇的吃法与做法
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美食食谱
牛肝菌菇的吃法
牛肝菌菇可以生吃，也可以烹饪后食用。生吃时，需要将牛肝菌菇切成薄片或者小块，加入沙拉中食用。烹饪时，可以煮、炒、烤、烩等多种方式。
牛肝菌菇的做法
以下是一种简单的牛肝菌菇烹饪方法：
- 将牛肝菌菇切成薄片或者小块。
- 加入热锅中，煎至两面金黄色。
- 加入适量盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。
- 加入适量蒜末和香菜，翻炒均匀即可。
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