牛肚菌煲汤做法大全

牛肚菌煲汤做法

材料:

  • 牛肚菌 200 克
  • 瘦肉 200 克
  • 姜片 5 片
  • 水 1500 毫升
  • 盐 适量

步骤:

  1. 将牛肚菌用清水洗净,切成小块备用。
  2. 瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  3. 将姜片切成薄片备用。
  4. 将水倒入煲汤锅中,加入牛肚菌、瘦肉和姜片,大火煮沸后转小火煲 2 小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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