南瓜花卷馒头的做法

南瓜花卷

材料:

  • 中筋面粉 300克
  • 南瓜泥 150克
  • 酵母 3克
  • 白糖 20克
  • 盐 3克
  • 水 适量

步骤:

  1. 将中筋面粉、南瓜泥、酵母、白糖、盐混合,加入适量水揉成面团,盖上湿布醒发1小时。
  2. 将面团揉成长条,分割成小剂子,擀成长条,卷成花卷状,放入蒸锅中,发酵20分钟。
  3. 开火蒸15分钟即可。
  4. 南瓜馒头

    材料:

    • 中筋面粉 300克
    • 南瓜泥 150克
    • 酵母 3克
    • 白糖 20克
    • 盐 3克
    • 水 适量

    步骤:

    1. 将中筋面粉、南瓜泥、酵母、白糖、盐混合,加入适量水揉成面团,盖上湿布醒发1小时。
    2. 将面团揉成长条,分割成小剂子,搓成圆形,放入蒸锅中,发酵20分钟。
    3. 开火蒸15分钟即可。
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