生菜和奶油生菜的区别
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美食食谱
生菜和奶油生菜的区别：
生菜和奶油生菜都属于莴苣科的植物，但它们有一些区别：
- 外观：生菜的叶子较薄，较脆，呈现出深绿色或浅绿色；奶油生菜的叶子较厚，较柔软，呈现出浅绿色或黄绿色。
- 口感：生菜的口感较清脆，有一定的嚼劲；奶油生菜的口感较柔软，口感更加细腻。
- 用途：生菜通常用于沙拉、三明治等冷食中，而奶油生菜则更适合用于热食中，如炒菜、煮汤等。
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