奶油馒头的做法和配方
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奶油馒头的做法和配方
材料：
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 牛奶 150毫升
- 奶油 30克
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖混合均匀。
- 加入牛奶，揉成面团。
- 将奶油加热融化，加入面团中，揉匀。
- 将揉好的面团放在温暖处发酵1小时左右，至面团发酵至原来的2倍大小。
- 将面团取出，揉成长条状，切成小块。
- 将小块搓成圆形，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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