苜蓿大肉饺子做法

苜蓿大肉饺子做法:

材料:

  • 苜蓿大肉饺子皮
  • 猪肉馅
  • 韭菜
  • 姜末
  • 葱末
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 水淀粉

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油,搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 将苜蓿大肉饺子皮放在手心,放入适量的馅料,将饺子皮包裹住馅料,捏紧封口。
  3. 将饺子放入沸水中,煮至浮起,再煮1-2分钟即可。
  4. 将煮好的饺子捞出,沥干水分,放入盘中,淋上香油,撒上葱花即可。

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