椰子汁鸡汤的做法窍门
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汤的做法
椰子汁鸡汤的做法窍门：
1. 准备材料：鸡肉、椰子汁、姜、蒜、洋葱、胡萝卜、香菜、盐、胡椒粉。
2. 将鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制一下。
3. 姜、蒜、洋葱、胡萝卜切成小块备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入姜、蒜、洋葱、胡萝卜煸炒。
6. 加入椰子汁和适量的水，煮开后放入煎好的鸡肉块。
7. 煮至鸡肉熟透，加入盐和胡椒粉调味。
8. 装盘前撒上香菜即可。
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