西式忌廉汤的做法
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汤的做法
西式忌廉汤的做法
材料：
- 鸡肉或鸡骨头
- 洋葱
- 胡萝卜
- 土豆
- 牛奶
- 淡奶油
- 盐和胡椒粉
步骤：
- 将鸡肉或鸡骨头放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮30分钟。
- 将洋葱、胡萝卜和土豆切成小块，加入锅中，继续煮10分钟。
- 将锅中的材料捞出，放入搅拌机中搅拌成泥状。
- 将搅拌好的材料倒回锅中，加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀。
- 加入盐和胡椒粉调味即可。
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