材料：芦笋、鸡蛋、盐、油

做法：1.芦笋洗净切段，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，烧热后加入芦笋翻炒；3.芦笋变软后加入鸡蛋液，翻炒均匀；4.加入适量盐调味即可。

材料：芦笋、豆腐干、蒜末、盐、油

做法：1.芦笋洗净切段，豆腐干切小块备用；2.锅中倒油，烧热后加入蒜末煸炒；3.加入芦笋翻炒，炒至芦笋变软；4.加入豆腐干，翻炒均匀；5.加入适量盐调味即可。

材料：芦笋、木耳、蒜末、盐、油

做法：1.芦笋洗净切段，木耳泡发切小块备用；2.锅中倒油，烧热后加入蒜末煸炒；3.加入芦笋翻炒，炒至芦笋变软；4.加入木耳，翻炒均匀；5.加入适量盐调味即可。

材料：芦笋、豆角、红椒、蒜末、盐、油

做法：1.芦笋洗净切段，豆角去头尾切段，红椒切丝备用；2.锅中倒油，烧热后加入蒜末煸炒；3.加入芦笋、豆角、红椒翻炒，炒至蔬菜变软；4.加入适量盐调味即可。

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